quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Ostra - Oyster

Ostras são servidas vivas no litoral do nordeste. Limão e sal são adicionados antes da degustação.

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Oysters are served alive on the beaches in Brazil. You just add some lemon and salt, and swallow it.

terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Caranguejo - Maria Farinha ou Espia Maré (Ocypode quadrata)

Ocypode quadrata é uma espécie de caranguejo da família dos ocipodídeos. Possuem carapaça quadrada e coloração branco-amarelada, sendo encontrados da em praias arenosas da costa leste dos Estados Unidos até o sul do Brasil. No Nordeste do Brasil recebe a carinhosa denominação popular local de "Maria-Farinha", e inclusive no estado de Pernambuco existe uma praia com tal denominação, evidenciando assim claramente a enorme relevancia deste fantástico artrópode na cultura regional desta parte específica da América Tropical Litoranea.

Este caranguejo é comum nas praias do litoral sul do RN. Frágil, mas muito veloz, se esconde rapidamente em pequenos buracos na areia fofa.

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Acorrentado - In Chains

Este mês comemoramos o Dia da Consciência Negra (20 de novembro).

À raça negra nossos parabéns por terem superado com garra a todas as crueldades e obstáculos que a simples diferença de pele os impôs.

A todos os negros minha admiração e respeito.

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In Brazil, november 20th, we celebrate the Black Conscious Day, a recognition of all they suffered and conquered from the slave period in Brazil.